콤부차 효능 부작용 먹는법

콤부차는 마치 요거트처럼 녹차나 홍차에 유익균을 배양해 만들어 먹는 자연 발효 음료입니다. 깊은 차의 풍미에 청량한 탄산이 더해진 콤부차는 차 추출물과 설탕을 스코비(SCOBY)라고 하는 미생물로 자연 발효시켜 만듭니다. 발효로 인해 유익한 성분이 많기 때문에 건강에 좋은 차이면서 다이어트에도 도움 되기에 전 세계를 매료 시켰다고 볼 수 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 콤부차의 인기는 날로 높아지고 있는데요. 개인적으로도 이젠 탄산음료를 내려놓고 커피와 함께 주로 콤부차를 즐기고 있습니다. 홍차, 녹차 티백,배양균 스코비를 이용해 홈메이드로 직접 만들어 먹는 사람도 있으며 대다수는 간편하게 먹을 수 있게 나오는 음료나 분말 형태의 제품을 이용합니다. 직접 만들어 본 적이 있는데 2차 발효가 어려웠습니다. 맛은 직접 만들어도 나쁘지 않았습니다. 국내에선 예전에 고 현대 정주영 회장아 건강음료로 즐겼었고 미국 레이건 대통령이 대장암 투병 당시 마셨던 차로도 유명합니다. 콤부차 ...

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