콩콩팥팥 8회 들깨 들기름 김기방 도경수 이광수 김우빈 나영석 인제 방송시간 티빙 레시피 요리 후기 전통 식재료

오늘은 이광수, 김우빈, 도경수, 김기방 네 형제가 들깨로 들기름을 만드는 모습을 소개해 드리겠습니다. 들깨는 우리나라의 전통 식재료로, 고소하고 향긋한 맛과 풍부한 영양소로 사랑받는 식물입니다. 들기름은 들깨를 볶아서 압착한 기름으로, 비타민 E와 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 들기름은 된장, 간장, 고추장 등과 함께 양념으로 사용하거나, 쌈장, 들깨무침, 들깨국 등의 요리에 활용할 수 있습니다. '콩콩팥팥’은 이광수, 김우빈, 도경수, 김기방 네 형제가 인제의 한적한 시골에서 농사를 짓는 리얼 버라이어티 프로그램입니다. 나영석 PD가 연출하고, 티빙에서 독점 방영하고 있습니다. 이번 주 방송에서는 네 형제가 들깨를 수확하고, 들기름을 짜는 과정을 보여줍니다. 작은 모종에서 자란 들깨를 털고, 볶고, 압착하는 과정은 네 형제의 힐링 타임이 되기도 하고, 스트레스 해소가 되기도 합니다. 들깨를 털 때 나는 고소한 향기와 빗소리 같은 소리에 네 형제...

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