[집밥]간만의 손님초대

간만에 집에 손님을 초대했습니다. 애피타이저 혹은 샐러드류.. 감태에 성게알도 먹어줍니다. 해산물을 먹었으니 고기도 먹어야지요. 꼬리찜 돼지고기도 먹는데 소스는 지미추리소스...남미쪽 소스인데 상큼한게 고기의 느끼함을 잘 잡아줍니다. 이날 마신 와인들... 샴페인은 항상 진리.. 얘도 이제 맛있어졌어요...^^ 이태리 와인인데 정말로 부르고뉴의 느낌입니다....

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