[카페창업, 커피바설계] 다산제빵소 베이커리 카페

2021년 2월 말 가오픈예정인 다산신도시의 신규 베이커리 카페 다산제빵소의 커피바설계를 1월 12일 부탁받고 다음날 1월 13일 급배수 공사를 위한 급배수 위치선정을 한 커피바 엑셀도면을 인테리어 실장님에게 보내드렸다. 급배수 공사 후 인테리어 설계 회의 때 실제공사가 들어갈 시 후면 커피바에 비워둬야 되는 공간이 있다고 하셔서 1차 엑셀도면의 후면 커피바의 길이를 축소하고 기기장비의 위치를 변경한 후에 전기가 들어가는 콘센트 지점이 표시된 캐드도면을 받았다. 매장 안에는 여러 가지 다양한 공사가 진행되기 때문에 여러 가지 변수가 생기기 마련이다. 그래서 나중에 문제가 생기지 않으려면 인테리어 설계 및 시공팀과..........

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