영국 정통 애프터눈 티 세트 - 스콘, 오이 계란 샌드위치 레시피

애프터눈 티 세트 English afternoon tea party 날 좋은 주말 오후에 생각나는 게 무엇인가요? 전 특히 봄날의 햇빛이 좋은 주말 오후에는 애프터눈 티 세트가 간절히 생각나요. 달콤하고 화려한 디저트가 주된 호텔 애프터눈 티 말고 영국 정통 애프터눈 티 세트는 한국에서 찾기가 어려운 것 같아 직접 만들어 보았어요. 영국 정통 애프터눈 티 세트는 3단 트레이에 담아 홍차와 함께 마시는데, 1단에는 샌드위치인데 보통 오이 샌드위치, 달걀 샌드위치를 놓고 2단에는 스콘 with 클로티드 크림, 딸기잼 3단에는 달콤한 디저트로 마카롱, 케이크, 초콜릿 등을 놓아요. 먹는 순서도 1단(가장 아래층)부터 시작해서 마지막을 3단의 달콤한 디저..........

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