표고버섯 크림 리조또 Creamy mushroom risotto 봄날에 따뜻한 날이 연속으로 이어지다가 날씨가 흐려 기온이 떨어지면 더욱더 쌀쌀하게 느껴지게 되는데, 추운 겨울보다 환절기 때 감기 환자가 많은 것도 이 같은 이유이죠. 낮과 밤의 기온차와 건조한 공기는 감기 바이러스가 쉽게 침투할 수 있는 환경을 제공하니 이럴 때일수록 몸을 따뜻하게 하고 충분한 영양공급과 휴식이 필요해요. 쌀쌀한 저녁 몸을 따뜻하게 데우고 영양 가득한 표고버섯 크림 리조또 한 그릇만 한 게 있을까요? *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 표고버섯 크림 리조또 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 표고버섯 12개, 찬밥 2공기, 베이컨 150g, 생크림 500ml, 우유 300ml, 체다치즈 5장, 양파 1개, 간마늘 2T, 버터 2T, 소금 1t, 후추 1t, 올리브유 3T, 파슬리 2t *가니쉬 레시피 1 표고버섯 5개 채 썰어서 프라이팬에 올리브오일을 두르고 ...
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