독일식 감자전 Kartoffelpuffer 벚꽃이 이곳저곳에서 만발해서 사람들이 즐기려고 하기 무섭게 사랑을 독차지하는 벚꽃에 대한 질투인지 비가 내리고 강풍이 부네요.. 비가 내리면 생각나는 음식이 있죠? 바로, 전 (부침개) 오늘은 많은 전 종류 중에 감자전이 생각났는데, 강판에 갈 생각을 하니 그냥 먹지 말까... 망설이게 되죠. 이럴 땐 초간단 독일식 감자전이 정답! 오늘은 너무 쉬워서 자취생, 유학생들에게도 사랑받는 독일식 감자전 카토펠푸퍼 해볼게요! 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 20분 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 감자 3개, 베이컨 170g, 튀김가루 5T, 물 100ml, 후추 1t, 파마산 치즈가루 2T 1 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 채 썹니다. 양파를 넣고 싶으면 양파도 채 썹니다. 2 베이컨은 1cm 두께로 잘라줍니다. 3 볼에 채 썬 감자와 자른 베이컨을 넣고, 후추, 튀김가루, 물을 넣고 골고루 섞어줍니...
원문링크 : 독일식 감자전 : 자취생 주식으로도 좋은 간편하고 쉬운 요리
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