단백질 보충제 - 건강기능식품? 기타가공품?

단백질 보충제를 살펴보면 간혹 이런 광고문구를 볼 수 있습니다. "건강기능식품인지 확인해보세요" 어떤 제품은 건강기능식품이고 어떤 제품은 기타가공품이고. 뭔가 건강기능식품인게 더 좋아보이기는 하는데... 무슨 차이가 있는지 알아보겠습니다. 1. 아미노산 스코어 단백질은 쉽게 생각하면 아미노산이라는 작은 조각들의 결합체라고 보시면 됩니다. 우리가 단백질을 섭취하게 되면 소화과정에서 아미노산 이라는 작은 조각들로 분해를 하고 이러한 작은 조각들을 흡수하게 됩니다. 식약처에는 건강기능식품으로 표시할 수 있는 식품들에 대한 규정이 있습니다. '건강기능식품의 기준 및 규격'이라는 규정인데, 구글에..........

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