콩비지 가루 요리!

일본의 건강식을 소개할께요. 콩이 건강에 좋은 건 누구나 잘 아시죠. 두부도 마찬가지이구요. 두부를 만들고 남은 콩비지에 관한 이야기예요. 일본에서는 콩비지를 건조 시켜서 가루로 만들어서 판매하고 있는데요. 미용과 건강을 위해서 많은 분들이 애용하고 있고 큰 붐을 일으키고 있지요. 다이어트에는 물론이고 혈당을 올라 가지 않게 억제 시켜 주어서 당뇨병 환자들에게도 인기가 많지요. 특히, 여성들에게는 빼놓을 수 없는 필수 식품으로, 에스트로겐이 많이 함유되어 있어서 갱년기 여성에게는 더욱 좋지요. 고운 가루와 약간 뻑뻑한 느낌의 2가지 종류의 가루를 일본에서는 판매하고 있는데요. 장수 국가답게 여러 가지..........

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