양파의 놀라운 효능과 오래 보관하는 방법

양파는 세계 4대 장수식품 중에 하나로써 성인병 예방에 탁월한 효능이 있어 우리 건강에 아주 좋은 식재료입니다. 양파는 성분이 90%가 수분이고 탄수화물, 단백질, 무기질, 비타민C, 철, 인, 황, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오늘은 양파의 효능과 양파의 활용법, 오래 두고 먹을 수 있는 양파 보관방법을 알아보도록 하겠습니다. 고대 올림픽 선수들이 체력 보강을 위해 양파즙을 섭취했다고 합니다. 양파의 스코르디닌 성분은 강장효과와 근육 증강에 도움을 줍니다. 기름진 음식을 많이 섭취하는 중국사람에게 심장혈관질환자가 적은 이유가 음식과 함께 양파를 즐겨 먹기 때문이라고 합니다. 양파 고르는법 양파껍질에 광택이 있는 것 무르지 않고 단단한 것 상처가 없고 껍질이 얇은것 들었을때 묵직한것 양파의 효..

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