눈 건강에 최고인 당근 토마토수프 만들기 익혀야 몸에 좋은 토마토 당근수프 레시피

*오늘의 요약* 당근 토마토수프를 만들 때 요점은 당근은 단단하기도 하고 독특한 향을 감소시키기 위해 야채를 기름에 볶을 때 제일 먼저 볶아요 야채를 다 볶은 뒤 물을 붓고 채소가 익고 나면 핸드 믹스기로 전체를 갈고 난 뒤 한번 살짝 더 끓여줍니다 수프의 농도는 개인의 취향대로 물을 가감합니다 안녕하세요 새롬입니다 요즘 시장을 가보면 한창 당근과 토마토가 많이 나오지요 당근이 너무 싱싱해서 오늘 훍이 뭍어있는 당근을 한 봉지 사 왔어요 당근 토마토수프를 맛있게 해보려고 합니다 당근은 녹황색 야채 중에서 베타카로틴의 함량이 가장 높아요 베타카로틴은 체내에 들어가면 비타민A로 전환되어서 눈 건강에 필수적인 영양소로 작용합니다 또 당근의 많은 영양소들은 노화 방지나 암 예방이 되면서 우리 몸이 산화되어 병으로 진행되는 것을 막아주는 좋은 역할을 해요 당근은 생으로 많이 드시면 소화가 되는데 문제가 있지요 당근을 소화도 잘되고 흡수율도 올리기 위해 이제 당근과 토마토에 맞는 조리법으로 수...

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