*오늘의 요약* 오미자화채를 만들 때 요점은 건오미자를 깨끗이 씻고 반드시 찬물에 담가서 8시간을 냉장실에서 우려서 화채 국물로 사용합니다 화채에 들어가는 과일은 전부 사용 가능하며 종류별로 꽃 모양 틀에 예쁘게 찍어내어서 3가지 정도만 띄워줍니다 오미자 우린 물은 신맛이 아주 강하기 때문에 꿀이나 단맛을 첨가해서 새콤달콤하게 화채 국물로 만들어 줍니다 안녕하세요 새롬입니다 오미자는 신맛, 단맛, 쓴맛, 짠맛 매운맛의 5가지 맛이 난다고 해서 오미자예요 그중에서도 신맛이 아주 강하기 때문에 가을에 수확하는 생 오미자는 주로 청으로 담가서 차로 마시고 또 오미자를 말려서 물에 우려내어서 화채를 만들어 먹는데요 오늘은 오미자를 찬물에 우려내어서 집에 있는 과일을 넣고 오미자화채를 만들어 볼게요 옛날부터 오미자는 가래와 기침을 멎게 해주고 호흡기를 건강하게 해주는 기관지와 폐에 좋은 식품으로 알려져 있지요 오미자는 좋은 성분들이 너무 많아요 오미자 속의 유기산 성분인 사과산과 주석산은 피...
#체크인챌린지
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