*오늘의 요약* 샤인머스캣 에이드를 만들 때 요점은 샤인머스캣은 아주 당도가 높기 때문에 180g의 간 포도에 설탕 40 g과 복숭아 청 20ml을 넣어서 2인분의 청을 만듭니다 400 ml의 1인분 에이드 잔에 100 ml의 청을 넣고 각 얼음 10개와 체리 얼음 7개를 넣고 얼음 사이에 샤인머스캣을 편으로 썰어서 넣어주고 달지 않은 탄산수를 9부까지 부어주고 포인트로 체리 1개와 샤인머스캣 1개를 앞쪽에 올려주며 제일 위에는 민트 잎을 꽂아 장식합니다 체리 얼음은 체리를 각 얼음틀에 넣어서 얼려둔 것입니다 안녕하세요 새롬입니다 태풍이 지나가고 나니 조금은 시원해진듯합니다만 재난을 당하신 분들을 생각하면 마음이 아픕니다 하루빨리 복구가 되어 일상으로 빨리 돌아오셨으면 합니다 아직까지는 무더위의 절정이라고 해도 과언이 아니지요 그래서 오늘은 시원한 홈 카페 메뉴를 소개해 볼까 합니다 며칠 전에 샤인머스캣을 몇 송이 사 왔는데요 먹다 보니 너무 달아서 음료로 만들면 좋겠다는 생각이 나...
#체크인챌린지
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