김수미표 바지락칼제비 (바지락칼제비+대파김치) 수미네반찬 레시피 - 수미네반찬 칼국수,수제비 양념장 만들기 41회 3월 13일 방송

김수미표 바지락칼제비 (바지락칼제비+대파김치) 수미네반찬 레시피 - 수미네반찬 41회 3월 13일 방송 수미 표 바지락 칼제비! 종잇장같이 얇은 반죽이 포인트탱글탱글한 칼국수와 쫄깃한 수제비가 만났다. 칼제비와 대파김치를 함께 먹으면 금상첨화! [이미지출처 : 수미네반찬 캡쳐] 김수미표 바지락칼제비 황금레시피 재료 : 바지락, 밀가루, 애호박, 감자, 국간장, 마늘, 쪽파, 홍고추, 청양고추, 고춧가루, 양조간장, 통깨, 다시팩, 소금 1. 물을 넉넉히 2리터 정도 붓고 다시팩을 넣고 끓인다. 2. 밀가루에 물을 넣고 소금으로 간을 한 후 반죽해서 하루 정도 숙성시킨다. 3. 반죽을 약 1/5 정도만 떼내고, 반죽에 밀가루를 묻힌 뒤 밀대로 최대한 얇게 민다.수미표 바지락칼제비의 비법 : 반죽을 최대한 ..

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