수미네반찬 64회 김수미의 장똑똑이 레시피 만드는 법 - 우둔살로 만드는 반찬 8월 21일 방송

수미네반찬 64회 김수미의 장똑똑이 레시피 만드는 법 - 우둔살로 만드는 반찬 8월 21일 방송 고기 좋아하는 딘딘을 위애 급 추가!! 초딩 입맛! 딘딘에게는 식탁 필수 반찬 고기!!똑똑~똑똑 소리나는 소고기를 아시나요? 믿고 먹는 밑반찬, 장똑똑이 대령이오! 장똑똑이란?채 썬 소고기를 갖은 양념에 아 먹는 요리.고기를 똑똑 소리나게 썬다고 해서 '장똑똑이'라 불린다. '똑똑이자반'이라고도 부른다. 수미쌤 장똑똑이 레시피재료 : 우둔살 400g, 양파, 대파, 양조간장, 설탕, 다진마늘, 참기름, 후춧가루 우둔살 : 지방이 거의 없는 살코기라 단백질 함량이 높아서 다이어트에 좋고 포화지방이 적고 필수 아미노산이 많아 뼈 건강에 좋다. 우둔살 고르는 팁 : 밝은 선홍색으로 윤기가 나며 조직이 치밀하고 단단..

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