수미네반찬 김수미 1인분닭볶음탕 레시피 만드는법 71회 할배특집 4주차 닭볶음탕 만들기 10월 9일 방송

수미네반찬 김수미 1인분닭볶음탕 레시피 만드는법 71회 할배특집 4주차 닭볶음탕 만들기 10월 9일 방송 닭볶음탕! 이제는 혼자서도 간편하고 맛있게 즐기자!1인분 닭볶음탕 레시피재료 : 토막 낸 닭 1마리, 우유, 양파, 감자, 당근, 홍고추, 청양고추, 대파, 양조간장, 설탕, 매실액, 후춧가루, 다진마늘, 고추장, 고춧가루 1. 손질한 닭을 20~30분 우유에 재운다.우유에 재우는 이유 : 닭고기살이 연해지고 누린내 제거에 효과적이다.2. 양념장 만들기 : 고추장 2큰술, 고춧가루 5작은술, 양조간장 3큰술, 다진마늘 왕창 1큰술, 다진생강 조금만, 후춧가루 톡톡 2번, 설탕 3작은술, 매실액 1큰술을 넣고 잘 섞는다.고춧가루는 입맛에 따라 조절한다. 3. 우유에 담궜던 닭을 건져 양념장에 넣고 사정..

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