EBS최고의요리비결 김정은의 구운채소카레 & 연근유자초절임 레시피 만드는법 1월15일 방송

EBS최고의요리비결 김정은의 구운채소카레 & 연근유자초절임 레시피 만드는법 1월15일 방송 구운채소카레 레시피 재료 : 단호박(60g), 브로콜리(60g), 연근(80g), 가지(175g), 양파(200g), 당근(100g), 버터(1T), 올리브오일(2T), 소고기(300g), 물(700ml), 카레가루(100g), 밥(200g) 1. 단호박(60g), 브로콜리(60g), 연근(80g)은 먹기 좋게 썬다. 2. 가지(175g)는 반 자르고 4등분 한 뒤 칼집을 넣는다. - 요리사전 ‘가지에’칼집을 넣어주면 고루 구워지고 결대로 손쉽게 찢을 수 있어요. 3. 양파(200g)는 얇게 채 썰고 당근(100g)은 강판에 간다. 4. 냄비에 기름을 두르고 양파를 넣어 볶는다. 5. 당근, 버터(1T), 올리브오..

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