맛남의광장 하미쉬닐 동남아시아식 말레이시아싱가폴 홍합커리(수제카레소스,훈연멸치육수)레시피&김동준 홍합감바스&백종원 홍합장칼국수,홍합밥(부추간장양념장)레시피 만드는법15,16회남해미식회,진도 송가인 봄동,대파 전 국밥 요리 레시피 3월12,19일 방송 맛남의 광장 남해 미식회 아니 이 사람은?!맛남의광장 8회 여수멸치훈연 때 나왔던 H호텔 총 주방장 셰프 '하미쉬닐' 하미쉬 일행은 왜 남해까지 오게 된 걸까? 남해 촬영 하루 전 하미쉬 닐을 찾아간 백쌤백종원이 직접 훈연멸치 레시피를 전달했다. 하미쉬닐에게 레시피도 드리고 부탁 겸 초대를 하러 온 백종원 방문해 식사도 하시고 남해 홍합과 시금치도 보고 경험많은 하미쉬 셰프의 자유로운 요리를 보고싶은 욕심으로 요리개발을 부탁드렸다. 새로운 레시피로 홍합어가를..
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