[자기계발] 하비 다이아몬드 저 [다이어트 불변의 법칙] 후기 - 기존의 상식을 깨트릴 식품 영양의 새로운 패러다임

[다이어트 불변의 법칙] 책 표지 오랫동안 믿어왔다는 단순한 이유 때문에 그것이 진실이 되지는 않는다. [다이어트 불변의 법칙] 중에서 다이어트 불변의 법칙 하비 다이아몬드 지음 사이몬북스 출판사 독서 난이도 [ 쉬움 ] 키워드 자기계발, 건강관리, 식습관, 영양학, 다이어트 Review 자기관리에 집중하는 수많은 현대인들이 늘 짊어지고 있는 ‘다이어트’. 그 다이어트에 대해 각종 미디어와 제약업계, 의료계, 트레이너들이 가르치던 말이 아닌 캘리포니아 의학원에서 영양학을 가르친 하비 다이아몬드의 인간의 시스템 이야기. ‘자연위생학’ 이라는 생소할 수 있는 학문에 조예가 깊은 그는 원시 인류의 식습관을 통해 현대 인류가 어째서 성인병과 암, 비만에 시달리는지 구체적으로 풀어낸다. 50% 정도는 다른 비거니즘 관련 책에서 들어본 이야기였지만 인간 소화계의 주기라던지, 독소를 만드는 음식들과 독소의 영향력 등은 이 책에서 처음 접하는 새로운 정보였다. 정말 구체적이고, 어릴 적 부터 사회...