보말미역국 끓이는 법 보말손질법 제주향토음식

보말미역국 끓이는 법 보말손질법 제주향토음식 야들 쫄깃한 보말 듬뿍 '보말미역국' 반갑습니다:) 무탈입니다. 제주여행에서 먹었던 진하고 시원했던 보말미역국이 생각나 조금 비싸도 제주산 깐보말은 샀습니다. 보말 가득 넣고 보말미역국을 끓일 텐데요. 보말미역국이 생소하다면 끝까지 함께해 주세요. 미역은 대표 알칼리성 식품이죠! 비타민, 칼슘, 미네랄 등 해초의 각종 영양소가 들어 있고 다이어트 식품으로도 좋습니다. 보말은 단백질 성분 아르기닌 성분이 소고기, 장어 보다 많이 들었고 전복과 견주어도 빠지지 않는 맛과 영양분이 가득합니다. 미네랄 성분도 가득하고요. 보말 요리로는 보말미역국, 보말칼국수 보말죽, 보말무침, 보말장조림 등 다양하게 활용 가능합니다. 보말 미역국 끓이기에 앞서 생보말 해감과 보말 삶는 법을 알아봅니다. 생보말 해감, 보말 삶는 법 < 보말 해감하는 법 > 겨울철 보말 껍질엔 해초가 자라는 시기라 조금 더 미끈거리고 지저분합니다. 손으로 해초를 대충 떼어내고 바락...

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