[ 시래기 솥밥 레시피 ] 시래기 솥밥 만드는 법 솥밥 양념장 레시피 시래기요리 솥밥 쉽게 하는 방법 반갑습니다 : ) 생활밀착형 레시피를 소개하는 무탈입니다. 얼마 전 말린 무청 시래기 삶는 법과 냉동 보관하는 방법을 알려드렸지요? 오늘은 냉동 시켜둔 시래기 해동하는 방법과 시래기 솥밥 하는 방법과 양념장 레시피를 소개합니다. 솥밥? '솥밥 막연히 겁 난다' '물 넘으니 불감당' '자꾸만 설익어요' 등 솥밥 완전히 정복할 수 있는 방법을 소개합니다. 절대 어렵지 않아요! 시래기 솥밥 만들기 시작합니다. [조리 순서 요약] 1. 쌀 씻어 30분 불리기 2. 재료 손질하기 3. 밑간하기 4. 양념장 만들기 5. 불린 쌀 체에 밭쳐 물기 빼고 물 2컵 넣고 솥에 넣는다. 6. 밑간 한 시래기는 쌀 위로 펴 넣는다. 7. 시래기 위에 밑간 한 다짐육을 펴 올린다. < #솥밥밥물절대넘지않게밥짓는법 > 8. 뚜껑 열고 강불에 올려 물이 쌀 높이까지 잦아들도록 조리한다. 9. 뚜껑 덮어 중약 ...
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