[ 속이 꽉찬] 못난이 찐만두 만들기

안녕하세요 블로거 림이입니다 오늘은 집에서 쉽고 간편하게 속이 꽉찬 못난이 만두를 빚어서 찐만두를 만들어 볼게요 돼지고기와 배추를 다져서 만든 만두속으로 만두를 빚어 찐만두를 만들어 보았어요 림이의 행보쿠한 일상 찐만두 만들기 밀가루 돼지 배추 만두속 냉장 숙성시킨 밀가루 반죽 깨소금 들기름 냉장 숙성된 밀가루 반죽은 손바닥을 사용해 길게 말아준 후 가위로 적당한 크기로 잘라줍니다 적당한 크기로 잘라준 만두 반죽은 동그랗게 만들어주어요 만두 반죽이 달라붙지 않게 밀가루를 묻힐게요 못난이 만두라 평소와는 다르게 아주 큼지막하게 만들 예정입니다 꽉 차게 만두속을 넣어 냠냠 맛있게 먹을 생각에 너무 신이 난 저입니다 동그랗게 만들어놓은 만두 반죽은 밀가루를 골고루 묻혔어요 3개를 잡고 360도 돌려가며 만두피를 만들어줍니다 못난이 만두라 일부러 예쁘게 만들지 않고 이렇게 만들었는데 뭔가 더 맛있을 것 같은 예감이 예감은 예감일 뿐이었습니다 ... 만두피 하나를 들고 그 속에 만두속을 가득...

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