밤바다 양식장의 우렁이 부침개 요리

#여수밤바다양식장 #밤바다양식장 #우렁이요리 #우렁이부침개 #우렁이전 밤바다 양식장의 강대표님께 왕우렁이를 공동구매로 2kg 구입했다. 냉동실에 넣어 놓으니 든든했다. 오늘 아침에도 우렁이 된장찌개를 끓였다. 오들오들하니 식감이 좋고, 무엇보다 건강을 먹는 것 같아 기분이 좋았다. 남편이 엊그제부터 우렁이 튀김 요리를 해달라고 했다. 그래서 유튜브를 보면서 우렁이 튀김을 어떻게 해야 바삭하니 맛있게 되는지 알아보았다. 그리고 오늘 저녁 때 튀김을 하려고 이것 저것 준비하면서 어제 구입한 튀김가루를 꺼냈다. 그런데 세상에나! 튀김가루가 아닌 부침가루라고 적혀 있는 것이 아닌가! 난 분명히 튀김가루를 샀는데 왜 부침가루가 있을까? 도무지 기억이 나질 않았다. 지난 번에는 전기밥솥 취사 버튼을 누르지 않아 난감했었는데 오늘 이런 일까지 생기고 나니 나 스스로가 좀 이상해 진 듯 했다. 남편한테 얼른 가서 튀김가루를 사다 달라고 했다. 그런데 화장실에서 나오질 않는다. 남편은 그냥 있는 재...

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