꽉 찬 하루

#파머스161 #로컬푸드직매장 #옥수수 #호랑이콩 #샐러드 #택배 #대학찰옥수수 #괴산옥수수 #녹두전 #보건교사 안은영 2022년 7월 30일 토요일 맑다 흐리다 비오다 흐리다 맑음 오늘은 즐거운 토요일이다. 아침에 조금 늑장을 부렸다. 그래도 아침 식사는 준비를 해야 하니 벌떡 일어났다. 오늘 아침은 호랑이콩과 옥수수 알맹이를 같이 넣고 밥을 지었다. 먹을 때 옥수수가 톡톡 터지는 맛이 일품이었다. 토마토 껍질을 벗겨 샐러드를 만들고, 콩나물 무침과 가지 볶음을 하였다. 딸아이가 나물 반찬을 맛있게 잘 먹어줘서 좋았다. 호랑이콩+옥수수밥 콩나물 무침과 가지 볶음 요리 아침을 먹고 나니 택배가 왔다는 메시지가 계속 왔다. 먼저 어제 쿠팡으로 주문한 호랑이콩이 왔다. 호랑이콩은 맛이 좋을 뿐만 아니라 단백질이 풍부하고 관절에 좋다. 호랑이콩 껍질을 다 벗겨서 깨끗이 씻은 후 소쿠리에 밭쳐 물기를 빼 주었다. 남편이 껍질 까는 것은 도와주었다. 일이 훨씬 빨리 끝났다. 호랑이콩 4kg ...

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