남산 둘레길에 있는 한식당 "목멱산 호랭이"

남산 둘레길 남산케이블카 승차장 근처에 있는 목멱산 호랭이를 다녀왔어요. 여기 이름이 "목멱산방"에서 "남산도식후경"으로 바뀌었다가 이번에 다시 목멱산 호랭이로 바뀌었습니다. 장사가 안돼서라기보다는 아마도 운영권에 대한 공개 입찰이 필요한 곳이라 바뀌게 되는 것 같습니다. 각 운영주체마다 특징이 있었는데 이번에 새로 들어선 목멱산 호랑이는 특징이 다음 다섯 가지라고 합니다. 1. 친환경+유기농 식자재 사용 2. 장독 숙성 간장 된장 3. 화학조미료 사용 금지 4. 육류 최소화 5. 철저한 위생 또하나 반려동물 동반이 가능한식당입니다 다른 것은 모르겠는데 갈수록 내부 공간이 좀 더 깨끗해지고 관리되고..........

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