흙대파에 담겨진 비밀

지금까지 외식업만 상대한 클라이언트에 숫자는 100명정도 되는것같다 그중에서 일부는 브랜드대표들이다 그외 나머지는 다른사업을 하거나 건물주인경우 자식에게 주기위해 혹은 30대초반 창업을 목표로 하는 분들이다 신생브랜드들을 만나며 느낀점은 마케팅전담직원들이 외식경험이 전무하다는것이다 그들은 실무를 모르고 장사를 모른다 책상에서 기업정보만 보고 판단한다 이런이들이 가맹점을 모집한다 상담하면서 중점적으로 파악하는것은 비즈니스 모델이다 왜 하고 그거 이길수 있는 컨텐츠인가 모방이 가능한가? 뭐 이런것들이다 그중에서 대가를 만난적이 있다 한국에서 수십개의 브랜드를 가지고 유명백화점만 입점하는 외식기업이다 대표인 아버지가 나이가 들어 유산상속과 경영권분쟁으로 상담시 둘째언니가 첫째언니 아들에게 욕을 하는것을 들었다 둘째언니도 대학교수고 잘나가는 이들이다 나에게 이 프로젝트이후 브랜드시공 전체를 맡기겠다는 제안을 시작으로 문의를 줬는데 규모보다 집안끼리 싸우는모습이 불편해서 하지 않았다 이가족에...

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