오늘은 팽이버섯전을 만들어 보았습니다. 재료 팽이버섯 1/2 계란3개 맛소금 2-3꼬집 청양고추 2개 팽이 버섯을 구매하면 이렇게 많은 양이 들어있는데요 손으로 반을 찢어주세요 반정도만 사용하셔도 충분해요. 이 정도 양으로 오늘 팽이버섯전을 만들어볼겁니다. 이렇게 4등분으로 잘라주세요. 3등분까지도 괜찮습니다. 계란 3개 탁탁 깨서 넣어준 다음에 맛소금도 솔솔솔 뿌려주세요! 안넣으시면 비린맛이 조금 날 수도 있습니다. 개인적으로 소금을 넣은게 더 맛있습니다. 큰 차이는 없습니다...껄껄 음식에 색을 더할겸 청양고추를 송송 잘라서 넣어주세요. 매운걸 싫어하시는 분들은 홍고추를 넣어주셔도 됩니다. 저는 매운 걸 좋아해서 청..........
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