강씨네 밥상 : 새우볶음밥

준비물 : 새우, 계란 7개, 대파, 당근, 식용유, 들기름, 맛소금, 설탕 1. 당근과 대파를 썰어 준비해 놓는다. 계란 7개는 풀어 놓는다. 새우는 끓는 물에 대처 내고 팬에 살짝 볶아 준비. 2. 2개 팬을 이용하여 3인분 팬에는 식용유 6숟가락, 2인용 팬에는 식용유 4 숟가락과 대파를 넣고 파 기름 낸다. 3. 파 기름에 인분 당 1숟가락씩 넣는다. 총 5 숟가락. 4. 예열된 팬에 계란물을 적당히 넣고 섞는다. 밥과 당근을 넣고 국자를 이용하여 볶는다. 5. 약간의 설탕과 소금을 이용하여 간을 하고, 마무리로 들기름을 넣는다. 6. 밥그릇을 이용하여, 새우 그릇 아래에 5마리 넣고, 그 위에 볶음밥을 담아 모양을 잡는다. 완성된 새우볶음밥 5인분 새우볶음밥 사용 후 남은 당근과 대파 #새우볶음밥#강씨네밥상#농산물블로그...

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