자연바람과 햇빛으로 말리는 삼광벼

쌀 저장을 위해 자연풍과 햇빛으로 3일정도 말린다. 수분 함량을 줄이는 작업이다. 40키로 자루 22개 양이다. 모시골 강씨네 일곱 식구가 일년 먹을 양식이다. 건조기에 말리는 것 보다 밥 맛이 달다. #삼광벼#어사진미#쌀말리기...

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