시레기 장칼국수

오늘의 점심 메뉴는 시레기 들어간 장칼국수입니다. 강원도 사람들이 특히 좋아하는 국수입니다. 시레기와 막장, 고추장의 조합이 환상적인 음식입니다. 시레기의 구수한 맛을 막장이 잘 잡아내고, 고추장은 칼칼한 맛을 냅니다. 막장과 고추장 비율은 2:1로합니다. 멸치 육수 베이스로 합니다. 꽁보리밥 한 숟갈 말아 먹으면 금상첨화입니다 점심메뉴로 강추합니다. #시레기장칼국수#꽁보리밥#횡성모시골강씨네...

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