내장국수와 내장탕


내장국수와 내장탕

횡성모시골강씨네 내장국수와 내장탕을 소개합니다. 사골육수를 베이스로 오소리감투와 볼살을 넣고 만듭니다. 내장국수는 제주 고기 국수처럼 중면을 사용하고 당근, 청양고추, 파를 넣습니다. 내장 특유의 맛과 순대국 맛이 합쳐져 정말 맛있는 국수가 됩니다. 순대를 곁드린 내장탕입니다. 사골육수가 진하면 더 맛납니다. #내장탕#내장국수...

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