[홍콩 운남식 국수] Tamjai Yunnan Mixian - 맵고 시큼한 남만의 풍미를 느껴보자

(오래된 포스팅이지만 늦게나마 올리는 후기) 추석 때 페이스북에 남기 방문 기록을 남기면서 '명절엔 홍콩의 전통 음식'을 먹어야 한다고 했었다. 그랬더니 아는 형님께서 코멘트를 남기셨다. 그래서 오늘은 Tamjai Yunnan Mixian 레스토랑 답사기 사실 홍콩에 오픈라이스에서 검색된 점포만 40군데다. 실제로는 총 60군데 있다고 한다. 이번에 우리가 방문한 곳은 주말 하이킹을 떠나기 전 들렸던 Tuen Mun에 위치한 식당이다. ※ 지도는 우리가 방문한 곳과 상관없는 완차이 지점 식당 개요 TamJai SamGor, 1996년 차 찬텡 스타일로 오픈한 식당이다. Sichuan 지역의 매운 향신료와 Yunnan 지역의 Mixian을 결합하여 독특한 국수를..........

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