[홍콩 센트럴 일본 라면] Ramen Cubism - 일본 라면 챔피언, 오사카 장인의 맛

홍콩 Central, Wellington St, 27-29號, Yuen Yick Building, 地庫 홍콩 Central, Wellington St, 27-29號, Yuen Yick Building, 地庫 식당 개요 일본 라면 챔피언인 오사카 출신 주방장인 Hayashi Takao가 오픈한 라면집이다. 이 라면집의 시그니처는 약 40여 가지의 일본식 된장인 miso를 섞은 하얀 육수이다. 운영 정보 주소 : Basement, Yuen Yick Building, 27-29 Wellington Street, Central 영업시간 : 11:00 ~ 22:00 추천 메뉴 : The Sea Bird - Soy broth(HK$88), The Earth Bird - Clear Broth(HK$88), Ramen Cubism(HK$88) 재방문의사 : 가볍게 한 끼 해결할 때나 혹은 간장 베이스 라면이 당길 때? 개인 평점 : 식당 내부 위치를 보면 알겠지만, 그리고 일본식 라면집 특성상 ...

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