[홍콩 센트럴 피자] Fiata Pizza :: KYTALY의 감동을 여기에서 다시 느끼다!

Fiata Pizza 이탈리아 피자 장인이 만드는 쫄깃한 도우가 매력적인 곳! 12시 ~ 15시, 18시 ~ 22시 30분 Fiata Pizza 2 Staunton St, Central, 홍콩 식당 개요 참 친절한 이웃님 + 블로그의 순기능! KYTALY가 없어지고 새로 생긴 Barbacio에 다녀온 후기를 남겼었는데.. 한 이웃분께서 정보를 공유해 주셨다. 그리고 무려 8개월이 지나, 드디어 방문했다. 주방장님의 이름을 따서 센트럴 Tai Kwun에 오픈한 이탈리아 피자집 Fiata Pizza. 이탈리아 피자 챔피언인 '페페' 주방장님과 KYTALY에서 같이 일을 하셨던 살바토레 피아타(Salvatore Fiata)가 홍콩에 정착하면서 새롭게 오픈한 식당이다. 이탈리아 남부지역의 정통 피자를 제공하는데 피아타 주방장님은 기계처럼 피자를 찍어내신다. 실내 인테리어 주방이 있는 1층은 다소 공간이 협소하다. 테이블 3~4개? 만으로 다 차버리기 때문. 따라서, 대다수의 손님들은 2층에...

원문링크 : [홍콩 센트럴 피자] Fiata Pizza :: KYTALY의 감동을 여기에서 다시 느끼다!