건강기능식품 원료 이슈 - 비타민D

비타민 D 종류에 따라 보충제 효과에 차이 있어 비타민 D 보충제가 인체에 미치는 영향을 다룬 연구가 나왔다. 비타민 D 보충제가 체내 유전자 발현에 미치는 영향을 다룬 연구 결과가 학술지 ‘면역학 프론티어스(Frontiers in Immunology)’에 실렸다. 비타민 D는 뼈의 건강, 세포 대사, 면역 기능 유지 등 인체 활동에 중요한 역할을 하는 물질로, 비타민 D2와 D3의 두 가지 형태로 존재한다. 비타민 D2는 식물성, 혹은 효모를 포함하는 식품을, 비타민 D3는 동물성 식품을 섭취함으로써 보충할 수 있다. 비타민 D3의 경우 자외선에 노출된 피부에서 자연스럽게 생성되기도 한다. 연구진은 비타민 D2와 D3 보충제가 유전자 발현에 어떤 영향을 미치는지 알아보기 위한 연구를 기획했다. 유전자 발현의 변화를 조사하는 것은 비타민 D의 보충이 신체에 어떤 영향을 미치는지 근본적으로 파악하고 이해하는 데 도움을 줄 수 있다. ‘D2-D3 연구’라 불리는 이번 연구에서, 연구진...

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