먹다 남은 치킨·음식 데우면 암 걸린다?" 전자레인지 괴담 팩트체크, 잘 알고 먹어요!

️ 월드컵 응원 때 먹다 남은 치킨 가끔 이런 궁금증과 찜찜함 없었나요? ️ 전자레인지에 데워도 되나? ️ 영양이 파괴되지는 않나? ️ 전자파가 나와서 암 걸리지는 않나? 전자레인지 기본 이해 전자레인지는 왜 돌아가며 조리하나요? 오븐은 그냥 두고 익히는데.. 전자레인지는 에너지가 마이크로파인데 쉽게 말해 라디오파랑 비슷해요. 일정한 파형이 있고 주파수가 있어 특정 부분만 가열이 되는 단점이 있어요. 음식을 돌려가면서 회전판을 활용해서 골고루 음식을 데워줘야 합니다. 균일하고 빠르게 음식을 데우려면? 마이크로파가 음식을 데울 때 침투력이 그렇게 높지 않아요. 최대한 얇고 넓게 음식을 분포시키고, 중간 부분은 도넛 형태처럼 비워두면 훨씬 균일하고 빠르게 음식을 데울 수 있어요. 어떤 때 터지거나 불이 붙나요? 밤이나 옥수수 같은 곡류는 두꺼운 외피가 있어 내부 압력이 올라가 터지면서 전자레인지 유리나 내부에 손상이 발생해요 은박지를 사용하면 뾰족한 부분에 마이크로파가 집중되...

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