냉면만들기 ~ 닭고기 육수와 동치미로 이북식 냉면 만들기!!

요즘 날씨ㅜㅜ 더운걸 떠나 너무 습하니까 힘들고 지쳐죠....날이 더우면 입맛도 없고, 자꾸 차가운것만 찾게 되고ㅜㅜ칼국수를 종류별로 올리려고 했는데...한밭칼국수 스타일 한번 올리고 날이 더워졌네...칼국수는 날이 추워지면 그때 다시 올리고...이제부터는 여름메뉴 <냉면> 올리겠습니다^^대전에 [숯골원냉면]이라고 평양에서 내려와 4대째 운영하고 있는 평양식 냉면집이 있는데..내가 잘 가는 집!!여긴 메밀냉면이라 소화가 엄청 잘되거든요!조만간 다녀와서 정말 이북식 평양냉면 리얼하게 올릴께요~오늘은 [숯골원냉면]의 평양식 냉면을 만들겠습니다.평양식 냉면 준비물 :동치미국물, 고기육수(닭고기 or 소고기), 식초, 설탕..........

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