오늘의 일기 6. 내가 만든 티케이크 우리집에만 있지 놀러와

2월 2일. 목요일 - 오늘은 강릉집으로 온날! 숑숑이가 집들이를 하러 온다고 했다. 친구가 오기 전에 점심을 챙겨먹었다. 오늘 점심은 인절미 구운거랑 물만두~ 이번에 인절미 구워먹으면서 안타게 하는 방법을 깨달았다. 다음에 먹을 때 꼭 기억해 놨다가 태우지 말아야지. 1. 들기름을 두르고 떡을 놓는다. 2. 제일 약한 불로 킨다. 3. 뚜껑을 덮어놨다가 시간이 조금 지난후 뒤집는다. 여기서 포인트는 약한불이었던 것 같다. ㅎㅎ 조금 태웠지만 평소보단 덜 태웠당ㅋㅋㅋ 물만두도 간장+식초에 찍어서 냠냠. 그리고 집들이니까 친구에게 선물을 주기 위해 티케이크를 만들었다. 유튜브 '진영'님 체널의 레시피를 사용해서 만들었다. https://youtu.be/KJysqZBi14k 준비물은 버터, 박력분, 설탕, 달걀, 우유, 바닐라오일, 베이킹파우더, 슈가파우더, 레몬즙! 먼저 상온의 버터를 휘핑기로 풀어주기! 오늘은 급히 만드느냐고 덜 해동된 버터를 사용했더니 아주 이리저리 달라붙고 난리 ...

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