간에 나쁜 영향을 미치는 식품의 종류

간은 우리가 먹은 음식의 대사과정을 통해 각 영양소를 저장하고 분배하는 기능을 합니다. 간을 나쁜 영향을 미치는 음식은 비위생적인 음식들과 과도한 지방을 우리 몸에 쌓이게 만드는 음식들입니다. 간에 안 좋은 음식들은 피하거나 덜 섭취해야 간의 건강을 지킬 수 있습니다. 간에 나쁜 영향을 미치는 식품 오래된 견과류 아폴라톡신은 곰팡이의 대사산물로 옥수수, 견과류와 같은 농산물이 수확과정에서 곰팡이에 오염되거나 보관이 잘 못될 결우 견과류가 변질되면서 곰팡이의 균이 증식할 수 있게 됩니다. 아폴라톡신은 아주 적은 양이라도 섭취 시 간암 발병 위험률이 높아지며 면역기능을 저하시킵니다. 트랜스지방 케이크, 도넛, 빵, 감자튀김, 치킨처럼 기름에 튀긴 음식은 포화 지방 함량이 매우 높아 비알코올성지방간질환을 앓게..

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