백종원 집밥 소고기튀김덮밥 만드는 방법

불고기용 소고기가 애매하게 조금 남았을 때 만들 수 있는 요리로 훌륭한 한 끼 식사가 될 수 있는 백종원 집밥 소고기튀김덮밥 레시피입니다. 재료 (4인분) 소고기 (불고기용) 4컵 (360g) 밥 4 공기 (800g) 쪽파 4대 (40g) 튀김가루 1.3컵 (약 133g) 꽃소금 약간 후춧가루 약간 식용유 1통 (1.8L) 소스 우스터소스 1큰술 진간장 1/4컵 (45ml) 황설탕 1.5큰술 식초 3큰술 맛술 3큰술 * 계량은 수저와 종이컵 기준입니다. 만드는 방법 쪽파는 0.5cm 두께로 송송 썰어 줍니다. 소고기를 한 장씩 떼어서 넓은 그릇에 펼쳐 놓습니다. 소고기에 꽃소금과 후춧가루로 밑간을 합니다. 진간장, 식초, 맛술, 황설탕, 우스터소스를 섞어 소스를 만들어 줍니다. 넓은 볼에 튀김가루를 넣고..

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