전기압력밥솥으로 밥을 할 때 채 썬 무와 버섯만 더해 주면 향긋하고 달콤한 무밥을 즐길 수 있습니다. 무밥의 핵심은 물 조절입니다. 무처럼 수분이 많은 채소를 함께 넣고 밥을 할 때는 평소보다 물을 적게 넣어야 합니다. 재료 (4인분) 불린 쌀 4컵 (500g) 마른 표고버섯 3개 (15g) 무 3컵 (330g) 물 3컵 (540ml) 양념장 대파 1/2대 (50g) 청양고추 2개 (20g) 홍고추 1/2개 (5g) 간 마늘 1/2큰술 진간장 3/4컵 (135ml) 황설탕 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1.5큰술 * 계량은 수저와 종이컵 기준입니다. 만드는 방법 마른 표고버섯은 30분 이상 물에 불려 줍니다. 물에 불린 표고버섯을 0.5cm 두께로 썰고, 무는 채칼로 가늘게 채 썰어 줍니다. 전기압력밥솥에..
원문링크 : 백종원 집밥 무밥 만드는 방법
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