함박스테이크

1. 소고기 다진것과 돼지고기 다진것을 1:1의 비율로 섞는다2. 소금,후추, 다진 양파, 다진마늘을 넣고 잘 석어준다. 3. 고기패티에 빵가루를 넣으며 치댄다. 패티의 물기가 적당해질때 까지 빵가루를 넣으면서 치댄다. 4. 후라이펜에 기름을 두르고 중불로 달군다.5. 중불로 은근하게 굽다가 중간에 물을 약간 넣고 뚜껑을 덮는다.6. 스테이크 소스(기성품)을 사서 양파와 버섯을 넣고 함께 끓인다. 함박스테이크를 만드는것은 뭐랄까? 행복한 가정의 따뜻한 모습니다. 함께 양파를 썰고 고기를 치대고 굽는 모습은 마치 영화에 나오는 크리스마스의 화목한 가정의 느낌이라고 할까? 그래서 함박스테이크는 맛도 좋지만 만드는 과정 자체를 즐긴..........

함박스테이크에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 함박스테이크