코스트코 소고기 손질과 구이

어제 의정부 민락동 코스트코에서 사온 고기를 잘 손질해서 아버지와의 저녁 식사때 맛깔나게 구워서 먹었다.손질하는게 조금 귀찮지만 저렴하게 질 좋은 상품을 먹을 수 있어서 나쁘지는 않다 다만 한번 코스트코에 다녀오면 금전 지출이 많다는 것 빼고 그래도 이번에는 나름 적당히 사오긴 한것같다. ^^;비계 부분을 조심해서 칼로 적당히 잘 도려내면 된다 소고기는 냉장이라 부드럽게 잘 도려낼수있다 냉동 삼겹살은 아마도 3일정도 냉장고에서 해동을 더 시켜야 하지 않을까 싶다 삼겹살도 마찬가지로 해체하고 난 후 손질해서 포스팅 해보려 한다.나름 이쁘게 썰어보려 노력은 했는데 어떻게 보일지 모르겠다... 보통은 결도 맞추지 않고..........

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