초간단 어묵볶음 레시피

벌써 3주 차네요. 첫아이 방학하고 이제 다음 주면 다시 등원을 시작한답니다. 무슨 깡으로 3주 내내 아이들을 데리고 있는다고 했는지.. 24시간 내내 붙어 육아한다는 게 이게 사랑만으로는 안되네요~ 쨋든.. 방학기간 동안 시골 주말주택에서 3주간의 육아는 힘들지만 나름 여유로운 생활을 즐기고 있네요. 오늘 반찬은 오랜만에 어묵볶음을 했어요. 초간단 하지만 단짠단짠 짭조름하니 맛있는 어묵볶음으로 저녁 메뉴 해결했네요. 사진 찍는 타이밍은 꼭 지난 다음에 생각난다는 거.. 마트에서 산 사각어묵인데 부산어묵 먹다가 삼진 어묵 사봤는데 식감이 더 쫀득하고 맛있네요. 준비물 어묵 한 봉지, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파, 통깨 양념 : 진간장 3 숟가락, 설탕 1 숟가락, 참기름 1 숟가락 마늘 기름 : 포도씨유 3 숟가락, 마늘 1 숟가락 요리 시작 ⑴ 어묵을 뜨거운 물에 살짝 데쳐 기름을 제거해요. ⑵ 달궈진 궁중팬에 식용유 3스푼과 마늘 1스푼을 넣고 향을 냅니다. ⑶ 어묵이 넣고...

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