발효 식품을 섭취해야 하는 이유 먼저 발효 식품에서 발견되는 유익한 박테리아는 소화 및 영양소 흡수를 개선하여 팽만감, 가스 및 변비와 같은 소화 문제를 줄일 수 있습니다. 또한 발효 식품에서 발견되는 프로바이오틱스는 면역 체계를 지원하고 감염 위험을 줄이는 데 도움이 되며, 항산화제와 같은 항염증 화합물이 풍부하여 몸 전체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 새로운 연구에 따르면 발효 식품을 섭취하면 정신 건강에 긍정적인 영향을 미치고 불안과 우울증의 증상을 줄일 수 있습니다. 프로바이오틱스로 건강 더하기 발효는 박테리아, 효모 또는 기타 미생물에 의해 탄수화물이 분해되는 자연적인 과정입니다. 이 과정은 프로바이오틱스, 효소 및 유기산과 같은 유익한 화합물을 생성할 수 있으며 이는 장 건강과 전반적인 ..
원문링크 : 천연발효 식품이 건강에 좋은 이유
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티