바삭바삭 뚝딱 감자채전

자~~~ 같이 뚝딱 한번 만들어 볼까요?^^ 준비물: 감자, 부침가루(또는밀가루,튀김가루),식용유, 소금ㆍ후추ㆍ전분가루 약간준비과정: 1. 감자칼로 감자 껍질을 벗긴다. 2. 가는 채칼로 감자채를 준비해 놓는다.감자채는 가늘게 쓰는게 바삭한 촉감에 좋습니다3. 감자채를 찬물에 두세번 헹궈, 물기가 빠지도록 채반에 준비해 놓는다ㆍ포인트: 바삭바삭한 감자채전을 위해서는 물에 헹궈 전분가루를 씻어내야 합니다ㆍ4. 물기가 빠지면, 부침가루( 튀김가루 또는 밀가루와 소금 조금) 큰 수저로 하나, 후추 조금, 소금 조금( 부침가루에 간이 있으니까요), 그리고 전분가루가 있으면 작은 수저로 하나를 넣고, 비닐장갑을 끼고 , 감자채에 골고..........

바삭바삭 뚝딱 감자채전에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 바삭바삭 뚝딱 감자채전