메주 가루 만드는 법/ 고추장 재료

From, 블로그씨 꾸준히 뭔가를 한다는 건 어렵지만, 매일 끈기 있게 하는 일이 있으세요? 있다면 영상과 함께 보여주실래요~? 끈기 있게 하는 일은 없어요. 뭔가 나 자신을 위해서 해야 할거 같은데 아무것도 안 하고 있어서 이래도 괜찮을까 불안한 마음이 있습니다. 그래도 늘 꾸준히 하는 것들이 있죠. 집안일 ^^ 살림은 끝이 없죠 때가 되면 안 하면 안 되는 것들이 있는데요. 고추 닦기, 메주 만들기, 메줏가루 만들기, 고추장 만들기, 이불빨래하기, 과실수 엑기스 만들기 등등 이외도 많습니다. 이중에 오늘은 #메줏가루 만들기 위해서 만든 것입니다. 콩을 6시간을 삶고, 찰밥과 함께 방아로 콩콩 찧어서 주먹 만큼 뭉쳐서 뙤약볕에 3일정도 말립니다. 손이 많이 가는 작업이네요. 아침부터 움직였더니 기운이 없네요^^ 9월 2일 오늘 그동안 쭉 말려 온 메주를 방아로 어느 정도만 찧고 방앗간으로 가서 곱게 갈아오면 됩니다. #메줏가루 #메줏가루만들기 #고추장재료 #메줏덩머리 #메주가루...

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