마라탕 만들기 레시피 마라탕 필수 재료 푸주 분모자 납작 당면 불리기

물가가 높은 요즘, 먹성 좋은 우리에게 외식이 웬 말이냐! ^^ 그래서 완벽한 마라탕 맛을 내는 레시피를 찾아 집에서 만들었습니다. < 마라탕 재료 > ▷ 맵찔이 6~8 인분 기준 ◁ 마라탕 소스 2-3인분 2개 (필수) 사골곰탕 2리터 (필수) 치킨스톡 (필수) 우유 (필수) 설탕(필수) 후춧가루(필수) 나머지 재료들은 선택적 재료들입니다. 취향에 맞게 준비하시면 됩니다. 소고기 600g 납작 당면 분모자 청경채 양배추 목이버섯 숙주나물 팽이버섯 푸주 생강 청양고추 < 재료 손질 > 납작 당면 불리기는 따뜻한 물에 1시간 담그기 푸주 불리기는 뜨거운 물을 두 번 정도 갈아주면서 2 시간 담가놓기 분모자 불리기는 찬물에 30분 담가놓기 건목이버섯 불리기는 찬물에 20분 담근 후 깨끗하게 씻어 놓고 야채는 취향에 맞는 것들로 준비하면 되겠습니다. 저는 청경채와 양배추를 준비했습니다. 보통은 시판 사골육수에 물을 섞어서 사용하시는데요. 저는 집에 사골곰탕이 있어서 물을 섞지 않았습니다....

원문링크 : 마라탕 만들기 레시피 마라탕 필수 재료 푸주 분모자 납작 당면 불리기