견과류 일일권장량 섭취량은 몇개일까 칼로리 유의해야할 환자(호두 아몬드 피스타치오 캐슈넛 마카다미아 피칸 호두 브라질너트)

1. 견과류 칼로리 견과류 1일 권장섭취량 28g기준 각각의 견과류를 모두 일일권장량만큼 섭취하면 안된다. 견과류를 모두 합쳐서 30g이내로 섭취하도록 총량관리를 해야 한다. 2. 100kcal에 상당하는 견과류별 갯수 견과류 사이즈에 따라 중량에 차이가 있을 수 있음. 중간사이즈 기준 3. 견과류 보관 유의사항 건강을 위해 견과류를 샀다면 보관에 주의해야 한다. 견과류 속 지방이 산소와 만나면 쉽게 산화돼 아플라톡신 같은 독소가 생기기 쉽다. 이 아플라톡신은 가열해도 없어지지 않는다. 맛이 조금이라도 이상하다면 버리는 게 안전하다. 섭씨 10도 이하의 온도에서 냉장이나 냉동 보관해야 하며 밀봉을 확실히 해야 한다. 4. 질환별..........

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