겨울보양식 들깨삼계탕 산패걱정없는 자담자답 들깨톡톡

겨울보양식 하면 생각나는 음식 있으신가요. 저의 겨울 보양식은 들깨삼계탕이에요. 오늘은 자담자답 들깨톡톡으로 보양식을 만들어 볼게요. 제가 추위를 많이 타는 편인데 아주 추운 어느 날 엄마가 끓여주신 삼계탕을 먹고. 나서 몸에서 열이 후끈 나는 것을 느끼면서부터 즐겨먹게 되었답니다. 들깨는 고소한 맛과 특유의 풍미 때문에 다양한 음식에 사용되는 식품이죠. 몸을 따뜻하게 해주어서 겨울보양식 재료로 더 많이 사용되는 식품이죠. 그런데 여러 가지 효능도 많다는 사실 알고 계시나요. 들깨의 효능 불포화지방산이 풍부하게 들어있어서 혈액순환을 도와주고 혈관을 확장시켜서 체온을 상승시켜줘요. 몸이 차가운 사람에게는 보약과 같은 음식이에요. 콜레스테롤과 심혈관 질환 예방에도 도움이 된답니다. 로즈마린산이 포도당의 축적을 막아줘서 혈당 상승 억제에 좋아요. 당뇨병이 있으신 분들의 식단에 들깨로 만든 음식이 많은 이유가 여기에 있죠. 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 변비, 다이어트에 도움이 된답니다. ...